Lebensmittelknappheit und Umweltauswirkungen rücken immer stärker in den Fokus und die Vermeidung von Food Waste entwickelt sich zu einem immer höher priorisierten Anliegen. Lebensmittelabfälle sind nicht nur ökonomisch teuer, sondern haben auch erhebliche ökologische Auswirkungen. Eine Lösung, die in diesem Zusammenhang oft übersehen wird, ist der Einsatz von Kunststoffverpackungen. Wie uns weswegen dies so ist, zeigen wir im folgenden Artikel auf.